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Achille

Achille - Montagne St Emilion

Achille400

PRESENTATION

  • Appellation : Montagne Saint-Emilion 2012
  • Encépagement : 50% Merlot noir, 50% Cabernet Franc
  • Superficie : 0,5ha
  • Sols :Graves sur argiles profondes

ELABORATION

  • Vendanges : Manuelles
  • Vinification : En totalité en demi muids(500 litres) avec pigeage manuel
  • Elevage : Elevage de 18 mois en demi-muids

COMMENTAIRES

  • Dégustation : Arômes très fins et délicats typiques des beaux Cabernets Francs
  • Service : 15 à 18°C
  • Vieillissement : pour une garde de 15 années
  • Notes/Presses