PRESENTATION

• Appellation : Bordeaux Rosé
• Encépagement : 100% Merlot noir
• Production : 900 bouteilles
• Sols : Argiles et Limons sur sous-sols graves

ELABORATION

• Vendanges : Mécanique
• Vinification : Saignée et pressurage, vinification en barriques de 500 litres et soutirage précoce en cuve
• Elevage : Dans les mêmes fûts pendant 2 mois

COMMENTAIRES

• Dégustation : Frais et aromatique, riche, délicat, parfum fruits rouges et agrumes
• Service : 13 à 14°C
• Vieillissement : A consommer dès aujourd’hui