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France de Bel - Vin de France

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PRESENTATION

  • Appellation : Vin de France
  • Encépagement : 100% Cabernet Franc, assemblage des millésimes 2011, 2012 et 2013
  • Sols : Argilo-limoneux sur sous-sols de graves

 

ELABORATION

  • Vinification : En fût de 500 litres à fond ouvert, travaillé avec pigeages seulement.
  • Elevage : Elevé en fûts de 500 litres de chêne Français

 

COMMENTAIRES

  • Dégustation : fin, floral, toasté, fumé et épices, grillé réglisse et fruits noirs. Note de Mukhwas en finale. Bouche ample et généreux
  • Service : 15 à 18°C
  • Vieillissement : A consommer dès aujourd’hui et pour une garde de 5 années

Notes/Presses

  • Mention Vin remarquable, Dégustation Autrement Vin 2012

  • Le Guide des meilleurs vins de France 2014 : « Avec de délicats arômes mentholés, de poivre blanc, de fruits rouges croquants, cette cuvée se révèle délicieuse, juteuse à souhait »